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从习大大喝茶的盖碗到七分熟的西餐牛排 | 一夕谈

小西爱茶 2018-05-12 10:11:54



按:今天小西继续跟大家听歌、喝茶、聊天~


今天G20期间,国家主席习近平和美国总统奥巴马会面,一起喝了杭州的绿茶西湖龙井,但奥巴马同学略微显得不专业的拿盖碗方式,让爱茶人着实开心滴开了几个玩笑。


看!奥巴马童鞋还是有点逗~


这种茶余饭后的趣谈,其实无伤大雅,比如小西也会认为:哎呀,中华文明源远流长,喝茶都是很讲究的,这种礼仪你们不懂,得学学东方的优雅。而端起碗大口喝茶的奥巴马总统,则显得确实有点“土”,毕竟奥巴马老家是相对粗犷的肯尼亚对不?(其实小西毫无歧视,而是赞扬的)。

 

可是,这也无可厚非。毕竟环境和文化不同。习主席的优雅值得称赞,奥巴马的直率也十分有趣。我们盖碗据传是唐代德宗年间发明,后来在清朝尤为兴盛的,也是源远流长。奥巴马是美国人,更多地使用西式的壶泡法喝红茶,并使用茶杯饮用,因此,端起个碗喝一喝,也使得。

 

这就像当年西餐刚刚来中国的时候,我们总也不那么习惯使用刀叉,总觉得别扭,甚至拿错了,是一个道理。这倒让小西想到知乎上有个很热的话题“初次跟女生约会吃牛排时,女生对服务员说要八分熟,该怎么化解尴尬?”。大意是西餐牛排大概翻译上是一分熟牛排(rare)、三分熟牛排(medium rare)、五分熟牛排(medium)、七分熟牛排(medium well)、全熟(well done),因此八分熟稍稍显得不那么专业。因此大家一番讨论翻译的问题啦,主人太矫情啦,如何跟服务员解释更优雅啦,你知道的,大家都是段子手~

 

然而,我想说的是这件事情,对于咱们来说,当我们已经完全了解这种文化,我们就要试试八分熟行不行呢?奥巴马同学如果喜欢的话,虽然可能烫到手,但是我就大口喝一杯觉得舒服行不行呢?毕竟这不是给别人带来不愉快的事。我想其实也没那么丢人,文化的问题,各有所长吧。打破一些规则,也不一定就是坏事,比如我们自己饮茶方法从宋代的团茶,到明天该团茶为现在常见的散茶,不也是一种进步么?



不过归根结底说起来,我们还是要吸取别人的而优秀文化,而对我们自己的文化有充分的文化自信,这样选择起来才会不卑不亢,才是一种优雅和气度。


我们宽容他人,也宽容自己。


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