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河池市宜州区副区长黄玲丹到特色食品生产企业指导食品安全工作

中国食品安全报广西记者站 2018-06-21 19:21:00

传统节日端午节即将来临,为切实抓好食品安全,规范食品生产经营秩序,落实企业食品安全主体责任,进一步保障辖区人民节日饮食安全,近日,河池市宜州区副区长黄玲丹在宜州区食药监局局长韦克森及相关工作人员陪同下,到宜州区特色食品“什锦菜”生产企业指导食品安全工作。

黄玲丹一行先后深入广西宜州市王媒婆地方特色食品有限公司、宜州市壮老头食品有限公司、广西河池宜州壮人风味食品厂进行实地走访,听取各厂负责人对食品原材料把控、食品生产过程控制、食品出厂检验等生产流程及厂区各项质量管理制度等工作情况的介绍,并查看了各厂的原材料仓库、生产车间、包装车间,详细了解原料把关、生产过程质量控制、销售运输交付过程把关等情况。

黄玲丹提出,宜州区特色食品要严把食品安全底线,生产安全合格的食品,各企业要在严格把握食品安全的基础上,进一步提高特色食品的品牌质量,把企业规模化、产业化,打响宜州特色食品“什锦菜”的名声,将企业做大做强;食品安全监管部门要切实履行监管职责,指导企业依法依规开展生产经营工作,牢固树立为企业服务的意识,帮助企业解决食品生产过程中所遇到的问题和困难,加强对企业的指导和协调,推动宜州区食品生产行业的快速健康发展。 


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