巴马香猪价格交流组

冬至将至,解救穿4件还冷的你!巴马特色老餐馆,15年火爆至今!

吃喝惠州 2018-05-31 01:50:42


如果你非要问我,

惠州比较老的羊餐馆在哪里,

下面这家,

绝对是不可多得的老店了。

抵御寒冬,马上走起


这间羊餐馆,凭借黑山羊肉和独有的广西巴马特色,经营15年,享誉美食届,可谓是惠州美食的奇葩了。



啥叫巴马?先给大家科普一下。世界五个长寿区之首,被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”!这就是广西巴马



这家老店除了广西黑山羊肉外,还有巴马长寿乡独特的食品,如火麻旱藕粉巴马黑豆珍珠玉米黑米粽子。走,带你一起看看!



既然来吃羊,先来说说这里的黑山羊有哪些不同!这种羊在石山上放养,以吃珍稀百草为主,肌纤维细肉质鲜美膻味极小,含人体必需氨基酸15种以上!



先上桌的这份是羊胎汤,不想夸张,用一个字概括:好香好好喝!旁边某人,整整喝了4碗!用羊胎老母鸡猪龙骨滋补药材慢火熬制。不要以为只有女的才喝,男的一样大补。多喝点,手脚都是暖的!



火锅没上前,先来一份红烧羊蹄,虽然长相一般,但也十分特色。水分控制的刚刚好,干韧的羊皮嚼劲十足



红烧羊排,一份不够吃啊!嗜肉族的极度诱惑,肉质细嫩酥软不腻,这道菜,大家一致好评。



羊肉干锅&羊肉火锅,你可以二选一。但是来到这里的,大多选择羊肉干锅。当然咯,吃完干锅会给你替换个羊汤锅打火锅的。



羊皮带着肉的位置,最好吃!羊肉香而不腻羊皮特别有嚼头鲜香不膻




全羊,当然不止这些,烤全羊羊公蛋羊鞭羊脑煎蛋凉拌羊腰红焖羊血姜葱炒羊杂/羊肚烤羊肉串只要是羊身上的,满足你多种需要!



嚯嚯,“天天吃火麻,活到九十八!”,这里就有这种长寿麻!火麻蒸蛋,一道特色菜。味道带些芝麻的香味,口感略带点涩,比起水蒸蛋更有嚼感,懂得养生养颜的千万不要错过哦!



巴马黑豆,全国出名。这份焖黑豆,除了很高的营养外,食用口感却也出奇的特别。它不像其他黑豆那么绵,有脆脆的口感。分量很足,但常常会不够吃。



七彩藕粉丝,选用青椒、肉末、葱、红萝卜等七种色彩的食材炒制而得名。巴马特产旱藕粉原生态的绿色食物;不糊不粘,吃进嘴里,弹性十足,有QQ糖的嚼劲,味道清淡特别。来了一定要点一份!



黑米粽子,黑米裹着绿豆、猪肉,切片煎至外层酥脆内层软糯口味新奇黄珍珠玉米糊,超香玉米味。选用巴马特有小粒玉米,碾碎煮成糊,吃起来稠稠的,却又有玉米皮的嚼劲,很棒的健康饮食。


满满点了一桌!全是好吃、绿色又补身的好东西!噢,对了,还有印度飞饼,各种口味的飞饼,任挑。




这边空间大的很,也有包间,只要你来,车和人的位置都肯定少不了!



天气这么冷,吃点羊肉,抵御风寒要味道好,又要养生健康,这家巴马特色的羊餐馆,自然是不二之选了。

(烤全羊、烤羊腿、羊胎汤需提前5小时预订)


店名:万客隆羊餐馆

地址:惠城区共联路火车西站广场正对面(百度地图搜索店名导航)

预定电话:0752-2372826

营业时间:早上10:00-晚上12:00


附上地图