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这么多闻名中外的山东特产,您造吗?

金富地建筑节能模块 2021-06-07 15:20:38


您造吗?早在1949年毛泽东北上苏联给斯大林祝寿,山东大葱、胶州大白菜、莱阳梨、潍县萝卜曾作为国礼被选入《我国祝贺斯大林70寿辰(贺信、礼品单)》之中。随着全球化的发展,越来越多的山东特产走出国门,得到大家的认可,小编带大家看看这些闻名中外的特产都是啥?

栖霞苹果
  烟台栖霞苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。其中以红富士最负盛名,是烟台苹果的代表品种。烟台栖霞市也因此享有“中国苹果之都”和“中国苹果第一市”之称。

莱阳梨
  莱阳茌梨通称莱阳梨,为山东梨类传统名贵品种,驰名中外,为莱阳特产。莱阳茌梨为梨中上品,果型大,皮层薄,香味浓,肉质细嫩,清脆渣少。莱阳梨不仅鲜美可口,还有开胃、消食、化痰、清肺、止咳等功效,是梨中的上品。

章丘大葱
  章丘大葱,因产于济南章丘而得名,它以“葱高、白长、脆嫩、味甜”而著称,有“葱中之王”的美誉。其特点是:辣味稍淡,味清甜,脆嫩可口,葱白大,易久藏。章丘大葱历史悠久,驰名中外,深受世界各地消费者喜爱。山东名吃煎饼卷大葱也成为家喻户晓的大众美味。

潍县萝卜
  潍县萝卜俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,是中国青萝卜中最著名的萝卜品种。潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说,深受人们的喜爱。

胶州大白菜
  胶州大白菜俗称“胶白”、“胶菜”,具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉。具有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好”等特点,味道清脆,淡而有味,生食清脆可口,熟食风味甘美,极具盛名,史籍多有记载,文人多有吟颂。鲁迅先生在《朝花夕拾.藤野先生》中对胶州大白菜作了“用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为‘胶菜’”的赞美。

威海大花生
  威海是山东大花生的重要产区之一,年产量20多万吨。威海大花生果型大,籽粒饱满,果皮洁白,果仁色泽鲜艳,清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长,达到180天左右,养分光照充足,氨基酸合成比较全面,蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎。

青岛啤酒
  青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制,素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外,曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来,现已畅销四十多个国家及地区。

即墨老酒
  即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成,具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北,以山东省黄酒生产为最,而‘即墨老酒’尤负盛誉。”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”,即“黍米必齐,曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称,并被中医选为“药酒”。

崂山璐石
  崂山璐石又名海底玉,产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿,以翠绿为上品。通过雕琢,光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底,供于案上,过雨天则显露珠之特点,这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在,已建成崂山璐石博物馆,其产品远销东南亚各国。


德州扒鸡
  德州扒鸡是中华传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡闻名全国,远销海外,倍受中外人士的青睐,凡品尝者无不拍手称绝,被誉为“天下第一鸡”。


泰山板栗
  泰山板栗又名明栗,日本称“泰山甘栗”。主产于泰山及徂徕山,品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口。泰山地区栽培板栗,已有500多年的历史,早在明清时期就定为“贡品”,民国以来,蜚声国际市场,被誉为“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等,风味独特,很受消费者的欢迎。

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