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黑山县的三大农业特产

黑山微生活 2018-05-15 15:58:14

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在民间咱大黑山又名地瓜县,县花是荷花,几乎是咱黑山人民人尽皆知的。可是除了地瓜和荷花,在咱大黑山又真正有哪些拿得出手的特产呢?今天小33就来给大家科普下~一起来涨知识吧!

1
银白杏

果实圆形,缝合线显著,果顶平有凹,在干旱山地平均单果重59.1-71.8克,最大果重80.0克;果皮底色浅黄白,蜡质中等,茸毛中多,厚度中等,较脆,难剥离;果肉黄白色,近核部位肉色白,汁中等,肉质细,纤维较少,味酸甜,有香味;离核,核扁圆,甜仁。6月中旬成熟。树势强健,树姿半开张,以短果枝和花束状果枝结果为主,丰产,有大小果现象。栽培时可选串枝红、葫芦杏等为授粉品种;修剪时要尽可能多培养中短果枝;因果实有近核处先熟的特点,所以采收不宜过迟。

2
苹果梨

苹果梨的原产于吉林省延边地区,是东北地区优良品种梨之一。

黑山县从1960年开始引进栽培,现已发展到400万株,15万亩,是黑山果树主栽品种。苹果梨在黑山9月下旬至10月上旬果实成熟。平均单果重256克,最大可达750克,果形为不规则扁圆形,果皮绿黄色,贮后变黄色,阳面具鲜红晕。黑山县的苹果梨特点:果点大,果心极小,果肉细,松脆,石细胞少,汁多,味甜偏酸,含可溶性固形物11?13%;品质上等,耐贮藏,可贮藏次年5、6月,贮至3月以后酸味减少,风味十分鲜美。黑山年产量在2000多万公斤。

3
花生

黑山县是东北花生之乡。黑山的花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。花生种子富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。

近几年,我县更是开发出黑山特色的黑花生。黑山的黑花生以品质好、粒形圆、含蛋白质高,特别是以未检出黄曲霉毒素而享誉中国国内及国际花生市场。在欧洲专业花生杂志上专门介绍了辽宁黑山花生的这一特性,并给予了很高的评价。黑山花生在日本、欧洲市场供不应求。“绿色芳山”牌花生连续20年出口日本、欧盟,从未出现黄曲霉毒素超标现象。

黑花生不光口味上更好,而且具有很高的营养价值。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

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