巴马香猪价格交流组

这些特产,就算来了巴马也未必能吃到!

巴马长寿村 2018-05-04 10:01:20

到巴马旅行的游客,在巴马游玩养生期间,基本都会吃过巴马的一些特产。有比如巴马香猪、火麻汤、油鱼等等一些在饭店或者特产店里面能买到吃到的食物。


但是,有一些巴马特产,很多人可能来到巴马也没有能够吃到。因为这些特产,在市场上是买不到的。这些特产是什么呢,请看图:



这些大大小小的鱼,生长在巴马的盘阳河里以及深山里流出来的小溪。自然成长,营养物质来自于自然水域的浮游生物和食物链,是纯天然的野生野味,口感细腻,有嚼头,烹饪时散发出来的味道及口感绝对是人间美味。




在爷爷奶奶那一代,生活困难,买不起肉。唯一的肉类菜就是到小溪或者河里撒网捕鱼,弄些野味,给家里的晚餐增加一盘美味菜。基本上隔三差五就会弄些鱼回来吃,虽然那时候买不起肉,但河里面自然生长的鱼营养价值是非常高的。现在偶尔吃这些野味,很多人都会不自觉的说补一下身体营养!




小时候的记忆里我的爷爷是个捕鱼高手,家里面摆着大大小小的渔网。空闲的是时候,爷爷总是每天下午5点左右,腰里绑着用竹子编织地装鱼的篮子,背着那个我觉得很沉重的渔网,来到盘阳河里捕鱼。一个小时左右,爷爷就回来了,装鱼的篮子里每次都有一斤左右的小鱼,这些鱼就是我们家平日里最美味可口的下饭菜。


以前虽然生活困难,但是爷爷奶奶那一代,很多人都活了近百岁甚至一百多岁。现如今,他们都已经老了,很少再下河捕鱼。现代科学带来的经济发展,不再为吃喝犯愁。我们年轻一代也很少下河捕鱼下菜,只是偶尔几个年轻人有空聚在一起时,才会拿起渔具到小溪里弄一些鱼做夜宵吃,欢聚一下。


我想,当我们老的时候,就在巴马,过着伴水而坐,借山而居的生活。




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